Запеканка

Для запеканки:
250 г несладкого печенья или размоченного белого хлеба
полдюжины яиц
200 г бекона, порезать
1/2 стакана натертого чеддера
1/2 стакана натертого сыра моцарелла
1/2 стакана нарезанных свежих грибов
1/2 стакана мелко порезанного репчатого лука
1/4 ч. ложки перца
Выложите печенье в форму 30,5 х 22,5 х 5 см. Взбейте в миске остальные ингредиенты, залейте этой смесью печенье. Выпекайте, не накрывая, при 175°С 30–35 минут или столько, чтобы на воткнутом в середину запеканки ноже не оставалось следов.

Ссылка